Descripción
Notas de cata: A la vista ligeramente dorado con tonos verdosos. En nariz experimenta una constante evolución: viajamos desde el sutil roble francés hacia delicadas notas cítricas y tropicales, complementadas con toques especiados. En boca elegante, expresivo y untuoso. Nos ofrece un final amplio, persistente y recuerdos de bollería.
El principio fundamental de nuestro trabajo es cuidar la materia prima. Durante todo el año trabajamos en el viñedo respetando e intentando mejorar el medio que nos rodea. Siguiendo esta filosofía, en bodega tratamos nuestras uvas y nuestro vino con el máximo cuidado.
