Descripción
Notas de cata: En boca sedoso, sutil, envolvente. Con retrogusto que nos devuelve a los recuerdos balsámicos y a un bocado de chocolate intenso. A la vista color picota intenso con reflejos rubí. Nariz exuberante de frutillos rojos y notas de cerezas, envuelta por un velo fresco y balsámico con recuerdos a hojas de laurel y eucalipto.
El principio fundamental de nuestro trabajo es cuidar la materia prima. Durante todo el año trabajamos en el viñedo respetando e intentando mejorar el medio que nos rodea. Siguiendo esta filosofía, en bodega tratamos nuestras uvas y nuestro vino con el máximo cuidado.
